logo
  • Место назначения
  • Грузия
  • Факты
  • Природа & география
  • История & легенды
  • Культура
  • Pелигия
  • Язык & алфавит
  • Еда и напитки
  • Ссылки
  • Сванети
  • Факты
  • Природа и география
  • История & легенды
  • Культура
  • Pелигия
  • Язык & Алфавит
  • Еда и напитки
  • Ссылки
  • Гостиница
  • История
  • Гостевые комнаты
  • Цены
  • Pесторан
  • Место проведения встреч
  • Библиотека
  • Активный отдых
  • Горные походы
  • Горные походы рядом с гостиницей
  • Горные походы еще где-нибудь в Сванетии
  • Цветочный поход
  • Минеральные воды Пешие прогулки
  • Карта
  • Другие физические
  • На велосипедах
  • Езда верхом
  • Катание на лыжах
  • Альпинизм
  • Духовная активность
  • Церковный тур
  • Концерт
  • Курсы
  • Кулинарный курс
  • Курс сванского языка
  • Шьем войлочные шапки
  • Экскурсии
  • Поездка в Ушгули
  • Музейный тур в Местию
  • Вертолетные туры
  • Поездки за пределами Сванетии
  • Другие
  • Дегустация вина
  • В поисках золота
  • Посещение фермы
  • Контакты
  • Местонахождение
  • Как нас найти?
  • Если вы прибываете самолетом в Тбилиси
  • Если вы прибываете самолетом в Батуми
  • Если вы на автомобиле
  • Карты
  • Глобальная карта
  • Карта Грузии
  • Карта Сванетии
  • Карта Мазери & Твебиши
  • Карта пешеходных маршрутов
  • Контактная информация
  • Бронирование
  • Новости
  • Галерея
  • Кулинарный курс

    Кулинарный курс даст вам понятие о кухне Сванетии, которая многим похожа на грузинскую. Среди многих блюд, с которыми вам предстоит познакомиться: хачапури – хлеб с сыром, кубдари – хлеб с мясом и купаты – сосиски, а также некоторыми сортами сыров. Говорят, что кефир и йогурт родо с Кавказа. В Сванетии сейчас самое популярное блюдо – мацони, тот же йогурт, но с более мягким вкусом.
     
    Кухня Сванетии крайне интересная и многосторонняя. Самые важные решения чаще всего принимаются за накрытыми столами, в присутствии собравшихся жителей. Собрания за столом, также позволяет решить противоречия между сторонами. Необычным было бы рассматривать судебное дело не за столом, полным яств. Так что добро пожаловать за стол!

     

    бронирование